気温が低い、まだらお高原の「希望湖」は、日本画家東山魁夷氏の「静映」という作品のモチーフになった湖で１～２月にかけて湖が氷結します。氷結した湖での湿り気のないサラサラなパウダースノーのスノーシューハイキングは楽しいですよ。まだらおの湯は、信州産のそば粉をつかった手打ちそばや、手作り料理などのお食事が楽しめる食事処があります。